Dutch Beer Concepts
Drie horecazaken en een brouwerij uit eindhoven
Café 100 watt
Bleekweg 1, 5611 EZ Eindhoven
In de betoverend oude Schellensfabriek, huist de oorspronkelijke brouwerij van 100 Watt Brewery. Sinds 2015 hebben we daar meer dan 40 unieke, eigenzinnige speciaalbieren gebrouwen. Bij ons Proeflokaal, Café 100 Watt, vloeit het vers gebrouwen bier rijkelijk uit niet minder dan 14 taps, direct van de bron. Hier kun je genieten van heerlijke smaakvolle gerechten die perfect matchen met onze bieren, of gewoon even lekker borrelen met een smakelijk hapje. En maak je geen zorgen, zelfs als je geen fervente bierliefhebber bent, hebben we voor jou genoeg keuzes in petto. Bij ons is er voor ieder wat wils!
We organiseren masterclasses en proeverijen en hebben ook meerdere ruimtes beschikbaar om jouw eigen feestje te organiseren.
Luzt gastrobar
Markt 19, 5611 EC Eindhoven
Gastrobar Luzt is een trendy en sfeervolle gastrobar gevestigd op de Markt in Eindhoven. Het is een plek waar luxe en toegankelijkheid samenkomen, gericht op het bieden van een unieke culinaire ervaring. Luzt is gestart als een kleine gastrobar met het doel om de bieren van 100 Watt en Stadsbrouwerij 013 te promoten. Sindsdien is het uitgegroeid, maar heeft het zijn intieme en gezellige karakter behouden.
Bij Luzt draait alles om het samen genieten van heerlijke gerechten en dranken. Het menu biedt een verscheidenheid aan gerechten, van verrassende lunches en luxe borrelplateaus tot uitgebreide diners, allemaal vergezeld van perfect passende cocktails, wijnen of speciaalbieren. De locatie biedt ook een verwarmd terras en is gemakkelijk bereikbaar, zowel met de auto als met het openbaar vervoer, met parkeermogelijkheden in de nabijgelegen ondergrondse garage en een korte loopafstand vanaf het Centraal Station Eindhoven.
Restaurant bunkr
Vincent van Den Heuvellaan 11, 5612 MZ Eindhoven
Restaurant BUNKR in Eindhoven biedt een unieke eetervaring die gastronomie combineert met baanbrekende technologie. Gelegen in de Bunkertoren, staat BUNKR bekend als het eerste AI-gedreven restaurant in Nederland.
Het concept van BUNKR is gericht op een all-inclusive eetervaring, waarbij een arrangement van 3 uur wordt aangeboden waarin gasten onbeperkt kunnen genieten van culinaire gerechten en een ruime selectie aan dranken. Het menu omvat meer dan 30 gerechten, allemaal gemaakt met een mix van traditionele kooktechnieken en innovatieve technologieën zoals 3D-voedselprinten.
Lighttown brewers
Dirk Boutslaan 28, 5613 LH Eindhoven
Wij als Dutch Beer Concepts zijn de eigenaar van twee brouwerijen: 100 Watt Brewery uit Eindhoven en Stadsbrouwerij 013 uit Tilburg. Twee totaal verschillende brouwerijen met hun eigen verhaal en eigen bieren. In 2023 zijn wij samen met Van Moll Craft Beer rond de tafel gegaan en kwamen we tot een een conclusie. Namelijk dat een samenwerking in de vorm van een nieuwe brouwerij, waarbij ieder haar eigen identiteit én bier zou blijven behouden, alleen maar voordelen zou opleveren. De nu al sterke én succesvolle merken zouden hierdoor nóg sneller kunnen groeien, meer controle hebben op het proces én dus ook nóg betere kwaliteit kunnen leveren.
Dus! Lighttown Brewers brengt alleen maar voordelen met zich mee, daarnaast denken we graag mee over hoe onze bieren iets voor jou kunnen betekenen. In deze folder vind je informatie over de drie verschillende brouwerijen. Maak kennis met een aantal bieren uit de core rage of ontdek het hele assortiment via onze website. Proost!
